Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena

Associazione Esperti Degustato

Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.

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Titolo: Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena
Autore: Associazione Esperti Degustato
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Damster
Collana: Damster
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 128
Formato:
ISBN: 9788895412337
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