Il bicchiere mezzo pieno. Liberarsi dagli esperti è il primo passo per bere bene

Il bicchiere mezzo pieno. Liberarsi dagli esperti è il primo passo per bere bene

Il vino inizia molto prima del bicchiere ma nessuno lo ricorda mai. Complici gli esperti che, da decenni, continuano a spostare l'attenzione solo sul prodotto, solo sulle proprie percezioni, solo su sé stessi. Il vino del 2020 non ha niente a che vedere con quello di quarant'anni fa. È urgente diffondere la cultura del vino, vera carenza del nostro Paese. È urgente che le aziende e i comunicatori si prendano responsabilità nuove: non è più tempo di appiattire i messaggi, di regalare bottiglie ai giornalisti, di svendere il proprio valore a blogger e influencer seriali. È urgente che i consumatori dicano la loro prima di scegliere cosa bere ma, per farlo, serve conoscenza e non aver paura di sbagliare.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

  • Titolo: Il bicchiere mezzo pieno. Liberarsi dagli esperti è il primo passo per bere bene
  • Autore: Stefania Zolotti
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Le Lettere
  • Collana: Cibo e dintorni
  • Data di Pubblicazione: 2020
  • Pagine: 136
  • Formato:
  • ISBN: 9788893661645
  • Cucina - Cucina

Libri che ti potrebbero interessare

Ore in biblioteca e altri saggi
Ore in biblioteca e altri saggi

P. Splendore, D. Daniele, Virginia Woolf
Orso (L')
Orso (L')

Marian Engel
Bella fuga (La)
Bella fuga (La)

Beatrice Solinas Donghi
Padroni e maestri
Padroni e maestri

Alec R. Falzon, Ivy Compton Burnett, Nicoletta Rosati Bizzotto
Amici e amanti
Amici e amanti

L. Noulian, Elizabeth Bowen
Scirocco e altri racconti
Scirocco e altri racconti

Silvana La Spina
Verso il luogo delle origini
Verso il luogo delle origini

Rita Valle, Centro Documentazione Donna di Firenze, Isanna Generali, Gabriella Buzzatti, Pina Giacobbe
Quartetto in autunno
Quartetto in autunno

F. Ballini, Barbara Pym
Erbe di Odessa (Le)
Erbe di Odessa (Le)

Elena Makarova
Rainer Maria Rilke. Un incontro
Rainer Maria Rilke. Un incontro

Lou Andreas-Salomé, Lou Andreas Salomé, Chiara Allegra
Cuore di gatto
Cuore di gatto

Amelia Valtolina, A. Valtolina