Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno

Name: Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
Author: Fulvio Marino

Fulvio Marino

Il mugnaio più famoso d’Italia ci regala un libro con tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti. Cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani dolci: ancora una volta, il talento e la bravura di Fulvio Marino ci prendono per mano e ci conducono alla scoperta dei sapori e dei profumi che solo i dolci da forno sanno regalare. Senza dimenticare gli approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura.

Prezzo: € 24,90
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Dettagli Libro

Titolo: Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
Autore: Fulvio Marino
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Mondadori Electa
Collana:
Data di Pubblicazione: 2023
Pagine: 24
Formato: Copertina Rigida
ISBN: 9788891840042
Cucina - Grandi cuochi