Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette

Name: Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
Author: Clara Padovani, Gigi Padovani, Irma Brizi

Clara Padovani, Gigi Padovani, Irma Brizi

Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.

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Dettagli Libro

Titolo: Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
Autore: Clara Padovani, Gigi Padovani, Irma Brizi
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Mondadori Electa
Collana:
Data di Pubblicazione: 2019
Pagine: 224
Formato:
ISBN: 9788891825278
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