La città e il gusto. Il cibo come traccia sensoriale per la conoscenza degli spazi urbani
Gazzola Antida
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- Titolo: La città e il gusto. Il cibo come traccia sensoriale per la conoscenza degli spazi urbani
- Autore: Gazzola Antida
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Franco Angeli
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2017
- Pagine: 144
- Formato:
- ISBN: 9788891759795
- Cucina - Diete
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