Operazioni unitarie nell'industria alimentare (dispense a. a. 2008-2009)

Operazioni unitarie nell'industria alimentare (dispense a. a. 2008-2009)

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  • Titolo: Operazioni unitarie nell'industria alimentare (dispense a. a. 2008-2009)
  • Autore: Spagna Giovanni
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Libreria CULC
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2009
  • Pagine: 298
  • Formato:
  • ISBN: 9788890234439
  • Ingegneria - Ingegneria

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