Il Franciacorta nell'anima, nel bicchiere, nel piatto

Stefano Cerveni

"Stefano Cerveni, il Franciacorta nell'anima, nel bicchiere, nel piatto" è il primo libro in Italia sulla cucina, il vino e la musica. Stefano Cerveni, chef e proprietario del ristorante Le Due Colombe di Rovato (Brescia), presenta 20 ricette legate alla sua vita privata e professionale. Ogni piatto è accompagnato da un brano musicale, che Stefano Cerveni ha scelto per affinità tra testo, struttura musicale e storia del piatto; da una caricatura enogastronomica, e da un calice di Franciacorta, selezionato dal sommelier del ristorante, Stefano Botturi.

Prezzo: € 25,00
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