Milano del Gambero Rosso 2010

Milano del Gambero Rosso 2010: I ristoranti sono contraddistinti da un punteggio espresso in centesimi. I voti prendono in esame cucina, cantina, servizio. I punti a disposizione sono così ripartiti: 70 per la cucina, 20 per la cantina, 10 per il servizio. In alcuni casi si aggiunge un bonus, una sorta di indice di piacevolezza il cui valore arriva fino a 3 punti. The restaurants have a score expressed in cents. The votes shall appraise kitchen, cellar, service. The points are distributed as follows: 70, 20 for the cellar, 10 for the service. In some cases they added a bonus, a sort of index of pleasantness whose value goes up to 3 points.