Manuale di base di tecnica culinaria. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM
Michel,
Maincent Morel
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- Titolo: Manuale di base di tecnica culinaria. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM
- Autore: Michel, Maincent Morel
- Curatore: Collavo, C.
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Lucisano
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2007
- Pagine: 512
- Formato:
- ISBN: 9788889078174
- -
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