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Igiene degli alimenti e nutrizione umana. La sicurezza alimentare

Igiene degli alimenti e nutrizione umana. La sicurezza alimentare

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  • Titolo: Igiene degli alimenti e nutrizione umana. La sicurezza alimentare
  • Autore: Roggi Carla, Turconi Giovanna
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: EMSI
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2003
  • Pagine: 912
  • Formato:
  • ISBN: 9788886669320
  • Chimica - Chimica

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