Il cibo da scrivania. Come mangiare sano al lavoro

Il cibo da scrivania. Come mangiare sano al lavoro

Dottoressa, "ingrasso per lo stress, dimagrisco perché in ufficio mi fanno impazzire"! Quando si devono rispettare turni e orari prolungati e sopportare colleghi indisponenti, si innescano dinamiche stressanti, che alterano il nostro stato emotivo e ci spingono a mangiare male. Lo scopo di questo manuale è innanzitutto rendere consapevoli i lavoratori dei meccanismi e delle cause che portano a mangiare in modo scorretto e che fanno salire i livelli di stress emotivo, che possono provocare patologie psicologiche e fisiche; poi di essere di supporto, con una serie di consigli pratici, su come comporre il pasto in ufficio o in fabbrica e come prepararlo, mediante un ricettario semplice e veloce. Infine suggerirò una serie di azioni utili alle Aziende e ai loro Dirigenti per creare un ambiente di lavoro favorevole e a favorire le buone pratiche per un'alimentazione consapevole e nutrizionalmente corretta. Perché anche alla scrivania o in catena di montaggio si può mangiare sano!
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Dettagli Libro

  • Titolo: Il cibo da scrivania. Come mangiare sano al lavoro
  • Autore: Mara Antonaccio
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Golem Edizioni
  • Collana: Uomo
  • Data di Pubblicazione: 2020
  • Pagine: 119
  • Formato:
  • ISBN: 9788885785656
  • Società - Società

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