Intorno al vino. Diario di un degustatore sentimentale

Intorno al vino. Diario di un degustatore sentimentale

Una raccolta di testi che provano a far dialogare informazioni specialistiche e piacere per la lettura, discorsi enoviticoli e riflessioni ben più intime, in cui il vino è solo il fuoco che accende l'immaginazione. «La degustazione è disciplina che non esclude l'istinto, l'immaginazione, la follia» Il vino non è solo frutto e fiori, tannini e acidità, polpa e definizione. Il vino è anche un modo di intendere la vita, da parte di chi lo fa e di chi lo beve. Un passo dopo l'altro in direzione della conoscenza immateriale: è respiro, tempo, misura. Possiamo considerare il vino sotto molti aspetti, eppure la sua natura è tale da non riuscire a coglierla da nessun punto di vista in modo esaustivo. Francesco Falcone ci guida in questo percorso straordinariamente complesso, fatto di incontri con vignaioli coraggiosi e passeggiate alla scoperta di vitigni autoctoni, presidi di cultura e tradizione della nostra penisola. Trenta modi di declinare la parola vino attraverso racconti, ricordi e considerazioni di un degustatore innamorato del viaggio e della scrittura.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Intorno al vino. Diario di un degustatore sentimentale
  • Autore: Francesco Falcone
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Quinto Quarto
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2019
  • Pagine: 304
  • Formato:
  • ISBN: 9788885546066
  • Società - Società

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