Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore

Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore

Classici evergreen o ricette d'autore, i cocktail sono ormai entrati a far parte della nostra cultura e della nostra società. Conoscere i più rinomati, sperimentare accostamenti inediti, scegliere ingredienti di qualità, utilizzare succo e scorza della frutta conoscendone la stagionalità e le giuste precauzioni da adottare sono solo alcuni degli spunti contenuti in questo libro. Troverete anche consigli sugli strumenti per preparare drink ineccepibili e tante note tra storia e leggenda che vi faranno scoprire che cosa c'è dietro nomi come Americano, Daiquiri e Bloody Mary. Le 52 ricette d'autore sono firmate dai più noti bartender italiani.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore
  • Autore:
  • Curatore: Vizioli F.
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Slow Food
  • Collana: Ricettari Slow Food
  • Data di Pubblicazione: 2021
  • Pagine: 128
  • Formato:
  • ISBN: 9788884996916
  • Cucina - Cucina

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