Italia dei presidi. Guida ai prodotti da salvare
Serena Milano,
Raffaella Ponzio,
Piero Sardo
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- Titolo: Italia dei presidi. Guida ai prodotti da salvare
- Autore: Serena Milano, Raffaella Ponzio, Piero Sardo
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Slow Food
- Collana: GUIDE
- Data di Pubblicazione: 2004
- Pagine: 650
- Formato:
- ISBN: 9788884990709
- Cucina - Cucina
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