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Le ricette dei neri d'America. Dal soul food della schiavitù all'alta cucina americana

Le ricette dei neri d'America. Dal soul food della schiavitù all'alta cucina americana

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  • Titolo: Le ricette dei neri d'America. Dal soul food della schiavitù all'alta cucina americana
  • Autore: Marco Santarelli
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Edup
  • Collana: I PRONTINTASCA
  • Data di Pubblicazione: 2001
  • Pagine: 120
  • Formato:
  • ISBN: 9788884210173
  • Cucina - Cucina

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