Spagna centro e sud
Tutti i sensi ben desti per catturare i profumi inebrianti di un patio sivigliano, l'aroma di un vino gaditano, il chiassoso arcobaleno di una veste gitana. E tanto cinema e letteratura e teatro e musica come compagni di strada, per evocare giganti là dove sembravano apparire solo mulini a vento. Le regioni trattate in questa guida sono l'Andalusia, l'Estremandura, la Castiglia-La Mancia, la Comunità di Madrid e le province meridionali della Castiglia e Leon (Segovia, Avila e Salamanca).
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