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L'Europa della carne. Storia e cultura di mercati e macellai

L'Europa della carne. Storia e cultura di mercati e macellai

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  • Titolo: L'Europa della carne. Storia e cultura di mercati e macellai
  • Autore: A. Zagli, F. Mineccia
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Polistampa
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2008
  • Pagine: 120
  • Formato:
  • ISBN: 9788883045493
  • Storia - Storia

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