Gelati sorbetti e semifreddi

Gelati sorbetti e semifreddi

Gelati sorbetti e semifreddi: Come fare il gelato in casa nel modo più semplice? Come farlo con la gelatiera? Come decorarlo per renderlo ancora più appetibile e con cosa abbinano per esaltarne al massimo i sapori? Ecco alcune domande a cui risponde con ricette e consigli esaurienti il presente libro. Inoltre, spiega come fare con facilità sorbetti e semifreddi, torte gelato, cassate e granite. Ma non è tutto! Oltre a questi dolci sottozero da fare in casa, si occupa anche dell'impiego ottimale dei gelati industriali, quelli che si acquistano già pronti, per preparare in poco tempo invitanti coppe e torte, con farciture e ornamenti di frutta o altro.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Gelati sorbetti e semifreddi
  • Autore: Annalisa Strada
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Mariotti
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione:
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788882261825
  • Cucina - Cucina

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