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L'autocontrollo nella ristorazione. La corretta prassi igienica nell'ambito della ristorazione collettiva

L'autocontrollo nella ristorazione. La corretta prassi igienica nell'ambito della ristorazione collettiva

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Titolo: L'autocontrollo nella ristorazione. La corretta prassi igienica nell'ambito della ristorazione collettiva
Autore:
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Aracne
Collana:
Data di Pubblicazione: 2000
Pagine: 184
Formato:
ISBN: 9788879992671
Ingegneria - Ingegneria

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