Stecchini da denti. Appunti di vita, di gastronomia, di viaggio

"C'è un gran divertimento nelle pagine dei libri di Buzzi, perché lui stesso credo agisca sulla parola con un piacere quasi ludico, quello che impone una specie di leggerezza al gusto del raccontare per raccontare, in una sorta di evoluzione che mette continuamente a confronto spazi temporali (passato e presente) e elementi narrativi (memorie e citazioni di altre opere, meditazioni filosofiche e 'divertissement', miti quotidiani e appunti di viaggio). E' quella leggerezza ad attrarre il lettore in una forma di gioco, quella data da una parola sentita in punta di penna, elegantissima nelle sue evoluzioni, tanto colta nelle sue divagazioni, quanto vera nello scatto ironico che illumina tutte le realtà raccontate."(Fulvio Panzeri)