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I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare

I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare

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  • Titolo: I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare
  • Autore: Enza Cavallero
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Piazza D.
  • Collana: RICERCA STORICO SCIENTIFICA
  • Data di Pubblicazione: 2007
  • Pagine: 288
  • Formato:
  • ISBN: 9788878891616
  • Cucina - Cucina

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