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Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane

Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane

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  • Titolo: Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane
  • Autore: Wolftraud De Concini
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Piazza D.
  • Collana: LE ALPI
  • Data di Pubblicazione: 1997
  • Pagine: 192
  • Formato:
  • ISBN: 9788878890619
  • Cucina - Cucina

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