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Il gusto riflessivo. Verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare

Il gusto riflessivo. Verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare

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  • Titolo: Il gusto riflessivo. Verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare
  • Autore:
  • Curatore: Battaglini, E.
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Bonanno
  • Collana: CULTURA E SOCIETÀ
  • Data di Pubblicazione: 2007
  • Pagine: 336
  • Formato:
  • ISBN: 9788877962935
  • Società - Società

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