Grigliate. 30 ricette per cucinare alla griglia

Grigliate. 30 ricette per cucinare alla griglia

Carne, pesce, verdura e persino la frutta: Elsa Petersen-Schepelern rivela i segreti per cucinare in modo rapido e pieno di gusto usando la griglia, con trenta ricette che uniscono il piacere della buona tavola alla leggerezza della cottura con pochi grassi.
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