La pasta. Corso di cucina

La pasta. Corso di cucina

Più che una raccolta di ricette è una guida pratica che vi prende per mano e vi accompagna in cucina, che siate dei principianti assoluti o dei cuochi già discreti. Troverete consigli su quali ingredienti e su quali attrezzi comprare; trucchi per vincere l'ansia da prestazione culinaria; indicazioni per variare e improvvisare; persino qualche spiegazione scientifica; e, be', sì, anche un bel po' di ricette. Tutto in ordine di difficoltà, dal piatto più semplice a quello che pensavate esistesse solo nei film. Troverete, spero, anche una voce amica e divertente che, avendo commesso personalmente quasi tutti gli errori che si possono commettere in cucina, vi insegnerà a evitarli e ad accostarvi ai fornelli con gioia e senza timori.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Nella Roma imperiale. Dai leoni agli dei. Ediz. tedesca
Nella Roma imperiale. Dai leoni agli dei...

Roberto Meneghini, Romolo Augusto Staccioli, Sergio Rinaldi Tufi, Lucrezia Ungaro
Modalità d'entrata e scelte distributive del made in Italy in Cina
Modalità d'entrata e scelte distributiv...

Patrizia De Luca, Donata Vianelli, Giovanna Pegan