La pasta. Corso di cucina

La pasta. Corso di cucina

Più che una raccolta di ricette è una guida pratica che vi prende per mano e vi accompagna in cucina, che siate dei principianti assoluti o dei cuochi già discreti. Troverete consigli su quali ingredienti e su quali attrezzi comprare; trucchi per vincere l'ansia da prestazione culinaria; indicazioni per variare e improvvisare; persino qualche spiegazione scientifica; e, be', sì, anche un bel po' di ricette. Tutto in ordine di difficoltà, dal piatto più semplice a quello che pensavate esistesse solo nei film. Troverete, spero, anche una voce amica e divertente che, avendo commesso personalmente quasi tutti gli errori che si possono commettere in cucina, vi insegnerà a evitarli e ad accostarvi ai fornelli con gioia e senza timori.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Romanzo d'Africa
Romanzo d'Africa

Aldo Davanzati
Catalogues des oeuvres
Catalogues des oeuvres

A. Granger, Ferdinando Ambrosino
Sotto il deserto. Il mistero delle acque di Cuatro Ciénegas. Ediz. italiana, spagnola e inglese. Con CD-ROM
Sotto il deserto. Il mistero delle acque...

A. Belotti, G. Savino, E. Benozzi, M. S. Heredia, A. De Vivo
Uomini ad Auschwitz. Storia del più famigerato campo di sterminio nazista
Uomini ad Auschwitz. Storia del più fam...

D. Ambroset, Hermann Langbein
Genova. Ediz. Inglese
Genova. Ediz. Inglese

M. McHugh Barisone, Fiorella Caraceni Poleggi
Genova. Ediz. tedesca
Genova. Ediz. tedesca

B. Gasperschitz Zambardi, Fiorella Caraceni Poleggi