Perché non mangiare gli insetti?

Perché non mangiare gli insetti?

Questo libricino dell'Ottocento inglese costituisce una sorta di pubblicità per un comportamento alimentare inconcepibile per la schizzinosa Europa: mangiare gli insetti. Tanti popoli lo fanno, e non solo i primitivi, anche civiltà antichissime come la cinese o tecnologiche come quella giapponese. E' giunto il momento, anche per il Vecchio Continente, di tornare a nutrirsi con queste "delizie" della natura. Certo, qualcuno potrà inorridire di fronte a ingredienti come vermi e ragni, ma, vinto il primo legittimo sussulto, sarà divertente conoscere quanti e quali insetti possono essere trattati in cucina, con la garanzia di scoprire sapori e profumi deliziosi.
Prodotto fuori catalogo

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Vivere il vangelo oggi. Per un profilo del laico di Azione Cattolica
Vivere il vangelo oggi. Per un profilo d...

Antonio Lanfranchi, Luca Diotallevi, Franco Miano
Verso Gesù
Verso Gesù

Silvano Caccia
Quaranta anni dalla «Gaudium et spes». Un'eredità da onorare
Quaranta anni dalla «Gaudium et spes»....

Tettamanzi Dionigi, Vergottini Marco, Turbanti Giovanni
Dialogus de musica
Dialogus de musica

Lucia L. De Nardo