Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche. Ediz. ampliata

Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche. Ediz. ampliata

Per la maggior parte di noi mangiare carne è naturale, normale e necessario, secondo la logica del «si è sempre fatto così». Questa visione si chiama carnismo, il sistema invisibile di credenze, o l'ideologia, che condiziona le persone nel mangiare certi animali. La psicologa sociale Melanie Joy è stata la prima a definire questaideologia e nel suo saggio ne analizza le motivazioni interiori e culturali, mostrando come è diventata pervasiva grazie all'industria della carne, una delle più insalubri e inquinanti. E punta il dito sulle sue vittime:non solo miliardi di animali allevati e macellati ogni anno, ma chi lavora negli allevamenti intensivi e nei mattatoi, i consumatori e l'ambiente. Considerato una pietra miliare della letteratura sui diritti animali, questo saggio ha innescato una causa sociale che sta diventando rapidamente un movimento globale. L'edizione aggiornata e ampliata del saggio che da 10 anni guida chi vuole comprendere i meccanismi psicologici e sociali delle nostre scelte alimentari.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche. Ediz. ampliata
  • Autore: Melanie Joy
  • Curatore:
  • Traduttore: Alma Massaro, Paola Sobbrio
  • Illustratore:
  • Editore: Sonda
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2022
  • Pagine: 224
  • Formato: Brossura
  • ISBN: 9788872241790
  • Società - Politica

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