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Il latte. Un alimento da evitare

Il latte. Un alimento da evitare

Il latte di mucca, destinato al vitello che per sei mesi cresce con il ritmo di un chilogrammo al giorno, è adatto all'uomo, il solo mammifero a nutrirsi del latte di un'altra specie? Numerose ricerche portano oggi a rispondere negativamente. Anzi, l'autrice del testo, la quale da tempo si occupa di alimentazione e terapie naturali, sostiene che il latte sia responsabile di diverse patologie.
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