Il grande libro della fermentazione. Il manuale più completo con i procedimenti e le tecniche da tutto il mondo
Katz,
Sandor Ellix
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- Titolo: Il grande libro della fermentazione. Il manuale più completo con i procedimenti e le tecniche da tutto il mondo
- Autore: Katz, Sandor Ellix
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Sonda
- Collana: DIZIONARI
- Data di Pubblicazione:
- Pagine: 528
- Formato:
- ISBN: 9788871067483
- Non catalogati - Non catalogati
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