Straniero
Straniero come creatura misteriosa, come sguardo dominante, come terra sconosciuta, come radice e come destinazione, come minaccia e come rifugio. Piatti speziati; il ribollire di una fermentazione; l’architettura di un croissant; il dialogo tra piante e quello tra sobri e ubriachi. Come il cibo dà forma al senso di appartenenza e a quello di estraneità.