A tavola con gli antichi romani. Eccellenze, scandali, oscenità della cucina di Marziale

Name: A tavola con gli antichi romani. Eccellenze, scandali, oscenità della cucina di Marziale
Author: Giovanni Ballarini

Giovanni Ballarini

«La cucina e la gastronomia dei romani del primo secolo della nostra era sono illuminate da Marziale che cita cibi, descrive cene familiari e opulenti banchetti che ci fanno conoscere le abitudini e i vizi dei suoi concittadini ricchi. Molte sono le carni della cucina romana citate da Marziale oggi insolite se non esecrate, disprezzate e odiate o proibite e tra queste indubbiamente quelle di cigni, fenicotteri e gru, del pavone, del gatto, degli asini e onagri e dei ghiri».

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Titolo: A tavola con gli antichi romani. Eccellenze, scandali, oscenità della cucina di Marziale
Autore: Giovanni Ballarini
Curatore:
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Illustratore:
Editore: Il Nuovo Melangolo
Collana: NUGAE
Data di Pubblicazione: 2017
Pagine: 153
Formato:
ISBN: 9788869830891
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