Emozioni culinarie
Tina Ferraiuolo,
Cristiana Ordioni
"Emozioni culinarie" non è una semplice raccolta di ricette, ma è un insieme di racconti dove ogni ricetta è dedicata a una persona cara alle autrici, e il lettore viene guidato lungo un percorso di gusto sorprendente. Le ricette raccolte sono frutto di anni di lavoro e di ricerca, e spaziano dal casatiello napoletano al pancake americano, dalla brioche francese a una tipica minestra romana, dallo scone scozzese allo gnocco modenese.
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Dettagli Libro
- Titolo: Emozioni culinarie
- Autore: Tina Ferraiuolo, Cristiana Ordioni
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Galassia Arte
- Collana: Galassia Arte
- Data di Pubblicazione: 2014
- Pagine: 163
- Formato:
- ISBN: 9788868311056
- Cucina - Cucina
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