Matricole a tavola. Il primo manuale di nutrizione per studenti fuori sede e non solo

Matricole a tavola. Il primo manuale di nutrizione per studenti fuori sede e non solo

È arrivata la vita universitaria, magari ci si è trasferiti in un'altra città, si è diventati finalmente autonomi. Anche dal punto di vista alimentare. Tanta libertà davanti al frigorifero e a tavola rischia però di condurre rapidamente a una routine disordinata, con i conseguenti effetti sul fisico e sull'energia, e quindi anche sul rendimento. Sono infatti sempre più numerosi gli studi che provano il legame tra stile di vita, memoria e capacità di apprendimento. Giovane nutrizionista che ha vissuto le ansie e le aspettative della vita universitaria fuori sede, Gloria Barraco concentra le sue attenzioni sulla vita degli studenti, dedicando grande cura alla cronobiologia, disciplina che studia gli orologi biologici e le loro connessioni con la salute. Gli studenti hanno bisogno di vivere in armonia con i propri ritmi biologici per garantirsi benessere fisico e mentale e lo sviluppo della creatività e della memoria. Ecco allora la guida alimentare per studenti universitari: un manuale ricco di consigli pratici, dal modo in cui fare la spesa a quello con cui organizzare la dispensa, con una particolare attenzione alle scelte ecologiche, fino alla maniera migliore di destreggiarsi tra i fornelli, dalla colazione alla cena, per comporre un pasto bilanciato, con una serie di ricette semplici e veloci, da preparare senza strumenti complicati e con l'utilizzo di bicchieri e cucchiai. E proprio per la sua natura, questo libro è un vademecum per chiunque voglia riscoprire nel semplice atto del nutrirsi un'esperienza di crescita, apprendimento e salute. Perché ognuno di noi, se vuole imparare a mangiare bene, può essere una matricola a tavola.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Matricole a tavola. Il primo manuale di nutrizione per studenti fuori sede e non solo
  • Autore: Gloria Barraco
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Ultra
  • Collana: Life
  • Data di Pubblicazione: 2020
  • Pagine: 208
  • Formato:
  • ISBN: 9788867769414
  • Benessere e tempo libero - Famiglia

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