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The raw experience. Viaggio nella cucina crudista

The raw experience. Viaggio nella cucina crudista

"The Raw Experience" è un viaggio gastronomico e fotografico nella cucina crudista. Mangiare crudo significa valorizzare l’essenza del cibo e nutrirsi pienamente e con gusto. Questo libro è adatto a coloro che si avvicinano per la prima volta a questa cucina e a chi vuole approfondire e apprendere nuove tecniche di trasformazione degli alimenti che ne preservano tutte le proprietà e i micronutrienti. Non da ultimo è dedicato a chi desidera nutrirsi di quella bellezza che può rendere un piatto una meravigliosa opera d’arte.
Prezzo: € 29,00
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Dettagli Libro

  • Titolo: The raw experience. Viaggio nella cucina crudista
  • Autore: Romina Coppola
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Enea Edizioni
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2023
  • Pagine: 224
  • Formato: Brossura
  • ISBN: 9788867731329
  • Cucina - Cucina

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