Lo chef arrabbiato. La cattiva scienza e la verità sul mangiar sano

Lo chef arrabbiato. La cattiva scienza e la verità sul mangiar sano

Chi non vuole essere in salute? Tantissimi miti alimentari e il clean eating tanto di moda ci promettono mari e monti, ma molto di ciò che ci viene raccontato è semplicemente falso. È arrivato il momento di fare chiarezza. La cattiva scienza e la verità sul mangiar sano.
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