Il piccolo manuale della meringa. Pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati
Mélanie Dupuis
Croccanti o spumose, sempre squisite, le meringhe sono candidi scrigni di bontà che non mancano mai di suscitare un grande effetto. Questo nuovo Piccolo manuale di Mélanie Dupuis vi svelerà tutti i loro segreti, illustrando 40 ricette di base per realizzare nella cucina di casa prelibati dolci francesi e italiani. Pasta sablée, pavlova ai frutti esotici, vacherin alla vaniglia, montebianco, macaron, charlotte ai frutti rossi, torta mojito, marshmallow...
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Dettagli Libro
- Titolo: Il piccolo manuale della meringa. Pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati
- Autore: Mélanie Dupuis
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: L'Ippocampo
- Collana: Gourmet. Grandi manuali
- Data di Pubblicazione: 2024
- Pagine: 114
- Formato: Copertina Rigida
- ISBN: 9788867229093
- Bambini e ragazzi - Libri illustrati
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