Paris street food. 100 ricette irresistibili. 50 indirizzi irrinunciabili

Paris street food. 100 ricette irresistibili. 50 indirizzi irrinunciabili

A Parigi lo Street Food ha finalmente trovato la sua strada! Un po’ in ritardo rispetto al Nord America e all’Asia, la capitale francese ha recuperato il tempo perduto e oggi può vantare una miriade di luoghi che rendono omaggio a una gastronomia itinerante lungo i suoi boulevard, invitando a degustare le cucine del mondo in versione tradizionale o reinventata. In questa raccolta di 50 indirizzi e di 100 ricette tutti fanno la loro parte, dai localini sconosciuti ai giganti come Dumbo o Homer Lobster, passando per grandi chef quali Grégory Marchand, Mory Sacko, Alessandra Montagne Gomes e Juan Arbelaez.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Paris street food. 100 ricette irresistibili. 50 indirizzi irrinunciabili
  • Autore: François Blanc
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: L'Ippocampo
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2023
  • Pagine: 362
  • Formato: Copertina Rigida
  • ISBN: 9788867228010
  • Bambini e ragazzi - Libri illustrati

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