Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere

Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere

Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi... Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. "Il piccolo manuale del macaron" presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere
  • Autore: Mélanie Dupuis
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: L'Ippocampo
  • Collana: Grattalibri
  • Data di Pubblicazione: 2021
  • Pagine: 144
  • Formato:
  • ISBN: 9788867226122
  • Cucina - Cucina

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