La cucina veneta dello chef. Come trasformare le ricette tradizionali in opere d'arte
Nicola Dinato
Questo non è un semplice libro di ricette, ma una guida per tornare ai fornelli. Riscopriamo i sapori delle nostre radici. Accostiamo gli ingredienti e creiamo ricette solo nostre, inedite. Assaggiamo, riflettiamo, sperimentiamo, sbagliamo. E riproviamo. Sarà l'occasione per diventare protagonisti in cucina. Questo è il futuro. Un nuovo inizio che avrà un sapore conosciuto, il sapore antico della tradizione culinaria veneta.
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Dettagli Libro
- Titolo: La cucina veneta dello chef. Come trasformare le ricette tradizionali in opere d'arte
- Autore: Nicola Dinato
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Editoriale Programma
- Collana: Editoriale Programma
- Data di Pubblicazione: 2015
- Pagine: 128
- Formato:
- ISBN: 9788866433484
- Cucina - Cucina
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