La grande pasticceria salata. 40 proposte per aperitivi, lunch e brunch firmate da 10 maestri dell'arte bianca
Il magico incontro fra pasticceria e cucina ha aperto nuove frontiere del gusto. Il Gambero Rosso ha deciso di raccogliere in un libro le proposte più originali. Quaranta proposte perfette per aperitivi, lunch e brunch firmate da Iginio Massari, Luigi Biasetto, Gino Fabbri e altri.
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Dettagli Libro
- Titolo: La grande pasticceria salata. 40 proposte per aperitivi, lunch e brunch firmate da 10 maestri dell'arte bianca
- Autore:
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Gambero Rosso GRH
- Collana: I Grandi Chef
- Data di Pubblicazione:
- Pagine: 160143
- Formato: Copertina Rigida
- ISBN: 9788866412298
- Cucina - Grandi cuochi
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