Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso
Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Il Gambero Rosso ha selezionato lungo la penisola le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni. La classifica delle migliori pizzerie classiche e al taglio.