Terapia della malnutrizione infantile. Un contributo dalla Tanzania
"Questa seconda edizione del nostro libro esce a distanza di vent'anni dalla prima (1993), con le opportune aggiunte e variazioni legate alle esperienze accumulate, ai risultati delle nuove ricerche medico-nutrizionali, e alla scoperta di una significativa dimensione psicosomatica nella malnutrizione infantile".