Il guscio delle uova. La tavola nelle pagine di Pirandello
Il libro, attraverso costanti rimandi ai testi pirandelliani, si propone di analizzare alcune dimensioni attinenti alla presenza del cibo e alla funzione del mangiare nella scrittura letteraria, nella produzione teatrale e nella trasposizione scenica delle opere pirandelliane. Completa e chiude il volume una sezione dedicata a ricette tratte o (liberamente) ispirate dalle pagine di Pirandello.