In cucina con Alain Passard
Christophe Blain,
M. Morandi
Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
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Dettagli Libro
- Titolo: In cucina con Alain Passard
- Autore: Christophe Blain, M. Morandi
- Curatore:
- Traduttore: Morandi M.
- Illustratore:
- Editore: Bao Publishing
- Collana: Bao Publishing
- Data di Pubblicazione: 2014
- Pagine: 88
- Formato:
- ISBN: 9788865430484
- Fumetti - Fumetti
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