Tutti pazzi per... le verrine!
Catherine Méry
La nuova tendenza in cucina! Accompagnate le vostre verrine con succhi, sciroppi e coulis presentati in eleganti flaconcini di vetro. Mousse di foie gras e fichi con crema di biscotti speziati; caviale di melanzane ai pomodori con emulsione di basilico; riso al latte con albicocche e salsa al caramello...
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Dettagli Libro
- Titolo: Tutti pazzi per... le verrine!
- Autore: Catherine Méry
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Il Castello
- Collana: Cucina
- Data di Pubblicazione: 2014
- Pagine: 64
- Formato:
- ISBN: 9788865204245
- Cucina - Cucina
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