Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura

Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura

Con il presente volume si pubblicano i risultati del progetto interregionale «Dinamiche evolutive delle imprese agricole e multifunzionalità». La ricerca, partendo dall'individuazione di un quadro teorico condiviso sul concetto di multifunzionalità, ha sviluppato una metodologia di zonizzazione del territorio finalizzata a definire i diversi ruoli svolti dall'agricoltura. Quindi, attraverso la realizzazione di casi studio, incontri con i portatori di interesse e focus group, è stato possibile individuare i punti di forza e di debolezza, interni ed esterni alle aziende, con particolare riferimento alle componenti multifunzionali e al grado di ripetitibilità e trasferibilità delle esperienze analizzate. Vengono così in luce quali sono le necessità per quanto riguarda le politiche, quali gli strumenti per la valorizzazione della multifunzionalità e le strategie che consentono alle imprese agricole la valorizzazione commerciale delle funzioni non tradizionalmente di mercato.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura
  • Autore: L. Casini
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Firenze University Press
  • Collana: Proceedings e report
  • Data di Pubblicazione: 2009
  • Pagine: 152
  • Formato:
  • ISBN: 9788864530895
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