La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri

La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri

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  • Titolo: La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri
  • Autore: Alma
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  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Academia Universa Press
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2015
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788864440644
  • Non catalogati - Non catalogati

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