Le ragioni del tonno. Storia, biologia, pesca e tutela del tonno rosso mediterraneo

Le ragioni del tonno. Storia, biologia, pesca e tutela del tonno rosso mediterraneo

Con questo volume si vuole rispondere alle più pressanti e attuali domande sul tonno rosso (Thunnus tynnus) nel Mediterraneo. Scienziati, storici e ricercatori, attraverso i loro studi e la loro esperienza, hanno costruito la voce di questo racconto. Al lettore, sia esso consumatore o amante del mare, viene offerto un quadro ampio ed esauriente, in un panorama ridondante di informazioni generiche, ma assolutamente carente di approfondimenti. Il Mediterraneo è un mare in serio pericolo a causa del crescente inquinamento, che determina, di conseguenza, un rischio per le specie che lo abitano. Il tonno rosso lo frequenta durante le sue cicliche migrazioni e vi si riproduce; i suoi avannotti crescono qui, completando così lo stadio iniziale del loro ciclo vitale. Quindi il Mare nostrum è il luogo prediletto per questa specie. E anche se le conoscenze su questo straordinario pesce non sono ancora complete, è noto che da millenni gli uomini lo osservano, lo studiano, lo cacciano e ne ricavano sostentamento e reddito. Tutto questo ha sviluppato una cultura profonda e articolata che, in alcuni luoghi, ha assunto una tale importanza da diventare parte dell'identità locale.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Le ragioni del tonno. Storia, biologia, pesca e tutela del tonno rosso mediterraneo
  • Autore: S. Rossi, N. Repetto
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Sagep
  • Collana: SAGEP
  • Data di Pubblicazione: 2013
  • Pagine: 176
  • Formato:
  • ISBN: 9788863732276
  • Benessere e tempo libero - Natura

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