Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef
Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef: Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa