In questa Italia che non capisco

Seconda parte degli estratti da The Innocents Abroad, colossale libro di viaggio pubblicato a puntate nel 1869, questi capitoli dedicati all’Italia sono particolarmente interessanti. Mi piacerebbe molto fermarmi qui, se non dovessi proseguire il viaggio. In Europa è anche possibile che ci siano donne più belle, ma ne dubito. La popolazione di Genova è di 120.000 abitanti, di cui due terzi sono donne, credo, e per almeno due terzi si tratta di creature bellissime. Il viaggio, a bordo del piroscafo Quaker City, portò Mark Twain in numerose tappe lungo le coste del Mediterraneo fino alla Terra Santa, passando anche per Milano, Genova, Pisa, Roma, Napoli e molte altre località. Non sperate di trovare un elogio della cucina italiana però: Twain riesce a sorprendere anche qui, difendendo la cucina americana anche di fronte a un piatto di pasta. Ad accompagnare questa edizione, alcune illustrazioni tratte dall’edizione originale.